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El Municipio reforzó los controles en comercios que venden pescados
De forma complementaria a los controles permanentes en Cabina Sanitaria, desde la Dirección de Bromatología del Gobierno de Junín se intensificaron en los últimos días las fiscalizaciones en locales que comercializan productos alimenticios derivados de pescados, mariscos y moluscos, debido al gran consumo que se genera en esta época del año por Semana Santa. Además, brindan algunos consejos a los vecinos a la hora de manipular y conservar estos alimentos para consumirlos sin ningún contratiempo.
Bromatología
Más vecinos de Junín se capacitan en manipulación segura de alimentos
El jefe del Gobierno de Junín, Pablo Petrecca, se apersonó en el “Salón de la Llama Olímpica” del complejo “Gral. San Martín” donde se desarrolló una nueva jornada de capacitación a cargo de la dirección municipal de Bromatología, felicitó a todos los asistentes y destacó que ya son 8.000 los vecinos alcanzados con estos cursos en lo que va de gestión. “Buscamos llegar a más vecinos para tener una ciudad cada vez más saludable”, aseguró.
Bromatología, Salud
Más de 120 vecinos se capacitaron en un nuevo curso de manipulación de alimentos
Los encuentros se llevaron a cabo el martes 27 y miércoles 28 en el “Salón de la Llama Olímpica” del complejo “Gral. San Martín”, donde asistieron más de 120 personas y empleados de distintos rubros alimenticios, en especial de panaderías con quienes la Dirección de Bromatología viene trabajando desde hace tiempo. El curso se realizó en horario de la tarde lo que permitió que muchos vecinos más puedan concurrir, sobre todo quienes cumplen horario de comercio.
Bromatología
SUPPAJ y el Municipio coordinan acciones para avanzar con los cursos en la Escuela de Oficios
En las instalaciones del Sindicato Unión Personal de Panaderos de Junín, (SUPPAJ), se llevó a cabo una importante reunión de la que participaron autoridades locales, provinciales y nacionales del gremio y funcionarios de la Dirección de Bromatología municipal con el fin de coordinar la realización de cursos de buenas prácticas en la manipulación de alimentos como paso clave para comenzar a capacitar a vecinos y vecinas.
Bromatología
El Municipio realiza controles permanentes para garantizar la inocuidad de los alimentos
Personal de la Dirección de Bromatología del Gobierno de Junín se hace presente de manera constante en diferentes comercios de la ciudad para realizar las fiscalizaciones pertinentes, para garantizar las condiciones de salubridad e inocuidad de alimentos y la disponibilidad de la documentación requerida por el Código Alimentario Argentino. En el mes de enero se realizaron unas 40 inspecciones y, además, unos 1.300 camiones fueron controlados en Cabina Sanitaria para cumplir con los objetivos señalados.
Bromatología
Rebichini: “Hay pocos municipios en la provincia que cuenten con tanta gente capacitada en manipulación segura de alimentos como Junín”
La directora de Bromatología del Gobierno de Junín, Constanza Rebichini, destacó todas los trabajos que se realizan desde el área con el objetivo de capacitar y concientizar a la población sobre la importancia de la seguridad e inocuidad alimentaria, a través de los cursos de Buenas Prácticas en el Manejo de los Alimentos con los que ya se alcanzó a más de 8.000 personas durante toda la gestión actual, como también por medio de las inspecciones permanentes en supermercados y comercios gastronómicos.
Bromatología
Se realizó un nuevo curso de buenas prácticas en la manipulación de alimentos
El Gobierno de Junín continúa con la política pública de concientización sobre salubridad e inocuidad alimentaria, a través del dictado de las charlas de Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos (BPMA). Estuvieron presentes las nuevas autoridades de la Secretaría de Salud, quienes destacaron la importancia de esta iniciativa por la tranquilidad que brinda a la comunidad y afirmaron que la idea es profundizar esta política aún más en el 2024.
Bromatología
Se llevó a cabo una nueva jornada de capacitación en manipulación segura de alimentos
La misma se llevó a cabo en la Llama Olímpica, ubicada en el Complejo San Martín, en esta oportunidad, más de 80 personas concurrieron al espacio mencionado a los efectos de realizar el curso, rendir el examen y así obtener el carnet habilitante.
Bromatología
Personas sordas de la región se capacitaron con el curso de manipulación segura de alimentos del Municipio
La jornada exclusiva destinada esta parte de la comunidad, coordinada por el Gobierno de Junín y la Asociación de Sordos Junín y Noroeste de la Provincia de Buenos Aires, contó con la presencia del intendente Pablo Petrecca, quien se encargó de dar la bienvenida y mostró su contento por la realización del curso adaptado. “De esto se trata la verdadera inclusión, trabajamos para que nuestras políticas y espacios sean accesibles para todos”, afirmó el Jefe Comunal.
Bromatología, Salud
Más de 110 comerciantes y empleados gastronómicos se capacitaron sobre manipulación segura de alimentos
El Gobierno de Junín continúa con la implementación y ejecución periódica de los cursos sobre buenas prácticas en el manejo de productos alimenticios, con el objetivo primordial de garantizar la salubridad y seguridad alimentaria de toda la comunidad como sucede desde el inicio de la actual gestión municipal. Desde la Dirección General de Zoonosis y Bromatología destacan la gran afluencia promedio que tienen estos encuentros libres y gratuitos, que se explica en gran medida gracias a los controles permanentes en comercios en general y lugares afines al rubro gastronómico.